■沖縄素材ふんだん日本そば

和とアジアをミックスしたオリエンタルな店内で、香りのより10割（そば粉100%）や創作料理が味わえる。そばやうどんは、注文を受けてから茹で上げる。おすすめはなんといっても、琉球ばらとろかえし煮玉子のせそば（930円）で豚の角煮スライス、とろろ、ショウガ、ミョウガ、煮玉子のった日本蕎麦で食べ応え十分だけれど、全体のバランスが良くヘルシー◎そばの実を使った料理、コロッケ・せんべい・揚げ物などいろいろ揃っています☆焼酎や日本酒、ワインもいろいろ取り揃いお酒と食事の後の締めには是非、冷やしそばと体にも良いそば湯を・・・

＜メニュー＞
・ペペロンチーノ細打ちうどん：650円
・炭火焼きなんとじ蕎麦：820円
・オム蕎麦黄身ソース：650円
・舞天琉球ばらとろ押し寿司：650円

■住所：那覇市久茂地3-11-22

■ＴＥＬ：098-863-6771

■営業時間　17：30〜25：00