■薬草、野草と旬の食材を少しずつ何品も優雅に味わえる

沖縄第一ホテルの中にあり宿泊客の食事を出しながら、宿泊客以外も予約制で受け入れています。店内は沖縄伝統工芸品が並ぶ落ち着いた内装で、優雅な気分を堪能できます。おすすめは薬膳朝食（3150円）でオオタニワタリ新芽のおひたし、ハンダマの酢味噌和え、長命草の刻みサラダ、クワンソウの茎の味噌がけ等、沖縄ならではのめずらしい小皿18品がお料理の自然な色彩とそれぞれの料理に合ったやちむん焼、ガラス皿に盛られ、テーブルにずらりと鮮やかに並びます。うっちんと紅芋のパンには手作りで自然の甘さの黒ゴマ、ピーナッツバターが添えられている。一品一品全てが、体の中を浄化してくれる気分になれます☆夕食は季節により替わる伝統料理メニュー。

＜メニュー＞
・朝食：3150円
・夕食：6300円

■住所：那覇市安里3-1-23

■ＴＥＬ：098-867-3116

■営業時間：18:00〜24:00