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てんtoてん

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■極さっぱりスープとぶくぶく茶

恐らく県内でも1、2位を争うほどのあっさりすっきりとしたスープはまるで上品な吸い物の様。木灰を練り込んで作られた手打ち麺とベストマッチした芸術的とも言える沖縄そばだ。
店は本当に普通の家で看板も小さく、非常に見つけづらいが苦労してでも行く価値は絶対にあり。
今は沖縄でも珍しい「ぶくぶく茶」を出す店としても有名。それもそのはず店主は「沖縄伝統ブクブクー茶保存会」の副会長だとか。
緑豆と押し麦を使ったあまがしも絶品。

＜メニュー＞
・木灰すば：600円
・あまがし：300円
・ぶくぶくー茶：500円
・古代米おにぎり：150円

■住所：那覇市識名4-5-2

■場所：県道222号線那覇向けに入り識名園入口を過ぎて約200m識名交差点を左折（細い方の道へ左折）して左手（※とても分かりづらい場所です。頑張って辿り着いて下さい）

■ＴＥＬ：098-853-1060

■定休日：月曜

■営業時間：11:30〜15:00（売切終了）

■駐車場：8台