■伝説のさくら食堂の味を継ぐ名店

かつて「さくら食堂」という本部の「きしもと食堂」と並んで沖縄そばの人気を２分した伝説の名店があった。
残念ながら閉店してしまったが、そのさくら食堂の味を受け継ぐ正当な後継者がこの首里そば、毎日行列の出来る超有名店だ。
めんは他店とは一線を画す堅さ、堅いめんがキライな人は「柔らかめに」と注文も出来るが、この堅さが味の秘密。
てまひまかかった麺と赤肉とカツオ出汁で作るあっさりスープは1日70食程度が限界で、速い日にはオープン1時間で売り切れることも。

＜メニュー＞
首里そば(小)：400円
首里そば(大)：600円

■住所：那覇市首里赤田町1-7

■場所：環状2号線（県道82号線）鳥堀交差点を首里城公園向けに曲がり、60mほどのJA首里の前をすぐに左折し20mほどいった右手、ギャラリーしろま2階

■ＴＥＬ：098-884-0556

■定休日：日曜・祝日

■営業時間：11:30〜14:00頃(売切終了)

■駐車場：7台